De wijnkaart van Japan toont alle wijnbouwgebieden van Japan. Met deze kaart van de wijngebieden in Japan kunt u gemakkelijk alle benamingen en de belangrijkste druivensoorten in Japan in Azië lokaliseren. De wijnkaart van Japan is te downloaden in PDF, printbaar en gratis.

Japanse wijnen van hoge kwaliteit hebben goede beoordelingen gekregen bij recente internationale wijncompetities. Op de eilanden van Japan, die zich over een lange afstand uitstrekken in het noorden en het zuiden, wordt de druiventeelt uitgevoerd op verschillende locaties, waaronder valleien, bergen, heuvels en kustgebieden, zoals vermeld op de Japanse wijnkaart. Er wordt overal in Japan wijn geproduceerd, met als belangrijkste productiegebieden Yamanashi, Hokkaido, Nagano en Yamagata.

Door de grote verscheidenheid aan jaarlijkse temperaturen, van het noordelijke gebied van Hokkaido zoals je kunt zien in Japan wijnkaart, waar meer dan een meter sneeuw valt in de winter, tot Kyushu, waar de temperatuur regelmatig hoger is dan 30 graden Celsius in de zomer, worden initiatieven genomen om teeltmethoden te vinden die passen bij elk gebied en worden er op elke locatie druiven van hoge kwaliteit geteeld.

Er zijn meer dan 200 wijnmakerijen in Japan, zoals op de Japanse wijnkaart te zien is. Ongeveer 96% daarvan zijn kleine tot middelgrote bedrijven met een kapitaal van minder dan 300 miljoen yen en minder dan 300 werknemers. De teeltmethoden variëren tussen deze zeer verschillende klimaten. Zo staan Honshu en Kyushu er bijvoorbeeld om bekend dat ze het grootste deel van het jaar ongelofelijk nat zijn.